如果说有那么一顿饭，
是“吃着碗里的惦记着锅里”的最佳诠释，
那它一定是铁板烧。
吃着盘子里的美物，
盯着铁板上下一道美食，
滋滋作响就是整顿饭最美的BGM。
和街边的烧烤不一样，铁板烧更显精致，肉质全部非常鲜嫩，都是经过层层删选的，味道更细腻！今天大豫南吃货团就给大家介绍信阳最好吃的铁板烧餐厅，约上小伙伴赶紧走起。
在信阳，有这样一个时尚餐厅，既能品尝精致的美食，又能观摩精湛的厨艺，还能挑选专属自己的私人主厨，想吃什么就吃什么，法式朗德镇鹅肝、鱼仔蒸蛋、嫩牛排、秋刀鱼、安格斯牛仔骨以及各种寿司、刺身等，食材在铁板上与火共舞，美味在唇齿间留香。它，就是欧尚法式铁板烧。
铁板烧是很多人的最爱，经过“铁板”煎烤后的食物更加美味，而且食物在铁板上的滋滋声，煎制中不断散发出的香味，没有谁能抵挡住它的诱惑。
一杯热茶缓缓飘出香气，
在厨师准备食材的时间，
先奉上的是“前菜”。
是的，正宗的铁板烧并不是上来就吃肉，
它的顺序颇为讲究，
通常有：前菜、鱼生、蛋、海鲜、肉类、蔬菜与主食，最后以一份甜点或水果收尾。
绝不输任何法国大餐。
在欧尚仅需5元餐点费就可以鲜榨果汁畅饮、餐前小菜随意吃！
装修 西式典雅风情
欧尚法式铁板烧位于信阳新天地3楼，这是一家全开放式的店，从店外可以观摩到店内的全景，大厅内的抽象派壁画彰显浓浓的西式风情。干净的台面上摆放着雪白的盘子、锃亮的刀叉以及各种调料，边上放着整齐的软椅，墙上还挂着各种奇趣的小物件，让用餐环境显得很舒心。这里既有可容纳20人同时用餐的大台面，也有相对隐私的小雅坐，食客们可以随意选择。
在店里用餐全开放式，从原料到美食的过程食客都可以亲眼看见，360度无死角。食客和大厨可以进行面对面地交流，选择自己喜爱的口味，众口难调的问题也能解决。在这里用餐，食客可以享受更贴心更温情的服务。
看大厨做菜最吸引人。两把三角形的铲子被厨师长玩得像杂技，手起“铲”落，美食在铁板上跳舞，顷刻间就由生变熟，成为色香味俱全的美味。这是一场有温度的表达，厨师长招式架轻就熟，让大家享受了一场既美味、又养眼的美食饕餮盛宴。
最吸引人的无疑是火焰冰激凌了，别说吃，单看大厨的表演就是一种美的享受啊！只间大厨将香蕉派摆放整齐，炸至金黄色，在上面摆上冰激凌圆球，然后点上火，只听呼的一声，火焰冲天，在食物上浪漫地跳舞！那红红的火光，映红了厨师的脸，也温暖了食客的胃。滚热的香蕉加上冰滑的冰激凌，感觉就像冰火两重天。
世界上有两种最原汁呈现美味的方式：
一种是刺身日料，
另一种就是铁板烧。
和街边的烧烤不一样
铁板烧更显精致，味道更细腻呢！
肉质全部非常鲜嫩，都是经过层层删选的。
噔 噔 噔 噔！
日本有个说法：只有顶级的食材才能上“铁板”。
龙虾、蟹螯、海胆甚至最好的刺身，最顶级、新鲜的食材才能端上铁板烧料理的餐桌。厨师与食客相对，一对一的服务，从前菜到甜品的细致、考究与仪式感，成就了料理中“最高就餐形式”。
在欧尚法式铁板一顿饭的完美收官，将是一份铁板炒饭
别小看这一碗铁板炒饭，
饭粒必须粒粒完整，
没有被铁铲戳碎的痕迹，
而且绝不能粘在一起；
米粒还会因为受热而不断地蹦起“跳舞”
这才是最佳的火候！
我们的大厨都有一颗浪漫的心
如果你想向女生告白，一定记得带她来欧尚吃顿铁板烧
因为大厨将会是你最好的助攻
还在等什么？赶紧来欧尚铁板烧吃顿美味大餐吧~
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欧尚法式铁板烧
地址：步行街新天地三楼
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