对餐饮创业者来说，
这是最好的时代，餐饮业充满了机会，谁都可以放手一搏；
这是最坏的时代，餐饮业充满了危险，谁都可能铩羽而归。
看到身边越来越多的创业者选择进入餐饮业，“中国烹饪大师”罗志彪先生甚感欣慰。
从厨30余年，罗志彪先生一直陪在餐饮创业者身边，为餐饮创业者提供经验和技术指导，也为传承中国美食尽自己的绵薄之力。
在过去的十多年中，作为技术顾问，罗志彪先生不仅帮助九锅一堂研发并改良了招牌菜“能喝汤的酸菜鱼”，使酸菜鱼荣升“重庆三大招牌美食之一”，年销量突破110万份；
还帮助周师兄大刀腰片火锅炒制出了独具特色的火锅底料，成为重庆本地人最喜欢的火锅店，并荣获“黑珍珠餐厅”的荣誉称号。
为了让更多有理想有追求的餐饮业小本创业者少走弯路，让中国餐饮文化得到传承，在50岁知天命的年纪，罗志彪先生做出了一个重要的决定：公开选拔厨艺传承人，将自己30多年的经验与手艺毫无保留地进行传授。
对于传承人，罗志彪先生有如下要求：
（1）热爱餐饮，有志于把自己的一生奉献给餐饮业。
（2）吃苦耐劳，餐饮创业从来都不是一件容易的事。
（3）传承精神，希望传承中国餐饮文化，并发扬光大。
想成功开店的你，想学到一技之长的你，还在等什么？
请给我们留言。
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