来关注“稳经济促发展强信心”专栏。近年来，怀化靖州苗族侗族自治县太阳坪乡贯堡渡村通过“合作社+农户”模式大力发展养殖业，带领村民在乡村振兴的道路上蹚出了一条增收致富的“牛”路。
走进靖州苗族侗族自治县太阳坪乡贯堡渡村兴旺肉牛养殖专业合作社，远远地便听到牛舍里传来此起彼伏的牛叫声。宽敞的牛舍内，一头头毛色发亮、膘肥体壮的肉牛正悠闲地吃着饲料，养殖户苏云正忙着清理牛舍、添置草料。2005年，当时还在发展柑橘种植的苏云看到养牛商机，于是联合村里11户村民发展肉牛养殖，前期选址、建设、买牛，投入30多万，建设了十多亩的养牛场地，开启了肉牛养殖之路。靖州县兴旺肉牛养殖专业合作社负责人 苏云：
“我们是以合作社的形式组建的养牛场，合作社成立于2006年，目前我们的社员是21户，刚起步的时候我养的牛是30多头，通过十几年的生产经营养牛的规模达到了250头。”
虽然是第一次大规模养殖肉牛，但很早苏云就到湖南农业大学学习过相关知识，随后，更是经常参加该县组织的农业培训以及接受农业部门技术人员的定期指导，让他在肉牛养殖方面得心应手，牛一天比一天多，养殖事业也越来越红火。苏云介绍：
“像我们山上放的这个牛叫‘跑山牛’在山上跑的牛，一般我们的价格是65到70（元）一斤，每年出栏肉牛能达到50多头，产值达到80万元，合作社成员每年分红达到1万多元。”
村民张成林由于年纪大了就没有外出务工，现今通过在合作社务工，也有了一份稳定的收入。
“我在合作社做事，一般工资有两三万块钱（一年），我们这个年纪差不多了。”
“一人富了不算富，大家富了才是富。”苏云还把自己的养殖经验分享给左邻右舍，在带动乡村产业发展的同时，更为村集体经济创收，也带动了更多村民参与发展，纷纷大力发展水稻种植、玉米种植、水果种植等产业，充分利用“秸秆变肉”，粪便还田这一重要举措。此举既没有资源浪费，又增强了土地肥力，实现了土地的营养均衡，充分盘活了乡村产业经济，实现了乡村产业遍地开花，形成了一条绿色循环产业致富链。苏云说：
“我把这个秸秆全部收集起来，拿来进行冬季牧草枯竭的时候拿来养牛，通过养牛能够产生700至800吨的有机牛粪，再把牛粪反哺到稻田和果园进行粮食生产和水果生产。”
近年来，怀化靖州当地将肉牛作为主导产业全力培植，坚持走“定规划、建基地、引龙头、带农户”的发展路子，牢牢牵住“牛鼻子”，实现多方联动发展、共享共赢，让牛肉产业“蓄”势勃发，迈入佳境。
记者：靖州融媒体中心舒昭兵
编审：孙勇、李浩、于红臣
