要说过早，十堰人对于吃面的情结无需多解释，街头巷尾大大小小的面馆都足以说明，十堰人多爱嗦面！
冬日的早晨，来碗带汤的 襄阳牛肉面 就很暖心，要问十堰哪家襄阳牛肉面好吃，我还真得搬个小板凳跟你好好唠上一唠！
01.
柳欀橼牛肉面
他们家的门店在 燕林小区门口 ，每天早上店内是座无虚席，众多熟客对着老板招呼一声 “老样子！” ，老板就开始忙活起来。
老板是 襄阳人 ，来十堰也十几年了，总觉得十堰的牛肉面缺了点味道，加之想念家乡的美味，便回襄阳潜心学习，又根据十堰人的口味不断调整，又回来开起了襄阳牛肉面馆。
他们家的汤底是由 牛油熬制 ，一半油一半汤地浇在面上，汤底醇香，面条劲道，若是不吃辣，便会多给你加一勺麻油，红艳艳的辣油也是店里秘制，味道更是是顶顶的好！
店名 ：柳欀橼牛肉面
地址 ：茅箭区人民中路51-4号燕林小区旁
02.
邓记襄阳牛肉面
这家店经过辗转搬迁，老虎沟、顾家岗、朝阳路都有他们的足迹，总共算下来也是 10年有余 了。
就算屡屡换地，还是有熟客找来吃，更是圈粉无数周边的居民，当然我也是忠实粉丝之一~
光看这碗就感觉有襄阳的style了！正宗的襄阳牛肉面必须得搭配上 黄酒 ，吃口面、喝口酒才能体验襄阳人的快乐！
一筷子夹起牛杂、面条、酸包菜，倍儿滋润！
店名 ：邓记襄阳牛肉面
地址 ：茅箭区朝阳中路69-17号（青竹便民市场旁）
03.
襄阳牛杂面
这家襄阳牛杂面馆，正开在 太和大门正对面的巷子 里，每天经过这个巷口的人成千上万，但光顾这家店最多的恐怕只有太和人。
泛着红光的面汤，入口前多少有点唬住我，有点重口啊！战战兢兢地夹起一筷子面送入嘴里，除了有点烫，远没有想象中的辣口，但辣椒红油的香气丝毫不减。
紧着再喝口汤，香气四溢在嘴巴里，热气一下子踏实到了胃里，哪还有什么早起的不快？
店名 ：襄阳牛杂面
地址 ：茅箭区三堰太和医院正对面巷子里
04.
襄樊定中桥牛杂面
在美食云集的大岭路，有一家开了11年的正宗襄阳牛杂面馆—— 襄樊定中桥牛杂面
老板是地道的襄阳人，08年在大岭路开第一家牛杂面馆，在这里一扎根就是十一年，12年又在深圳街开了第二家，两家店生意一直都很好。
他家牛杂面最大的特点就是 牛肉带骨 ，卤好的大块带骨牛肉一点都不含糊，不是捞起来一根空空的骨头，舔一舔就没事儿的那种，而是骨头带肉，牛肉还很厚实也很嫩。
一边吃面，一边啃肉，真的很实在！吃完之后，大呼过瘾~！
店名 ：襄樊定中桥牛杂面
地址 ：张湾区大岭路友谊宾馆旁（可乘坐5路、8路、21路、56路在东风总医院下车，直走100米右转直走）
05.
留香面馆
这家店是由夫妻二人一起开的，这门手艺也是专门去襄阳学习的，回到十堰后，便在 客运站背后的河道边 开起了小面馆，一开就是4、5年。
牛肉面 的第一感觉是麻、辣、鲜，入口就被醇厚的牛油香击中，回味中又是牛骨汤的鲜美，碱面面条是硬香的那种，十分有嚼劲，满满的一大碗吃起来麻麻的，却也越吃越香。
牛杂 口感软糯，嚼起来也特别带劲，还有点韧性，味道很足，吃完嘴巴还有一点麻麻的回味，简直不要太过瘾。
店名 ：留香面馆
地址 ：三堰万秀城侧面河道边，新秋池旁边一楼通道
06.
老襄阳
老板是 襄阳人 ，早些年和妻子一同学了面食手艺，发现当时襄阳牛肉面在十堰还没有普及，便借钱开了这家面馆，每天起早贪黑的努力，就是为了让更多的人吃到正宗的襄阳牛肉面，这一开便是8个年头。
牛肉面的汤是经过牛肉和牛骨小火慢炖而来的，味道特别鲜美，牛肉味浓厚却不掺杂过多其他调料的味道。
襄阳牛肉面的面条都是 碱面 ，口感更加劲道，尤其在面条吸足了汤汁，淋上辣椒油和醋，吸溜吸溜吞进胃里，舒坦！
店名 ：老襄阳
地址 ：江苏路东正国际公交站背后（可乘坐：15、18、28、68路公交车）
07.
乔记牛肉面
这家是被一个从事厨师行业20多年的老师傅推荐的， “他们牛肉面做的是真的可以，我专门跑去吃了一下，味道正！”
他们的面味香、味厚、有回味，汤有牛油、面筋道、肉够味，这才是其精髓所在。
牛肉被切成纹理分明的牛肉粒，腌制得极其入味，即使泡在汤头里，也未被掩盖住自带的熏肉味~
量多的牛杂，在面上堆了个小山包，吃在嘴里超级Q弹~
店名 ：乔记牛肉面
地址 ：张湾区朝阳北路9号（六堰桥头音乐汇PTV楼下）
08.
三阿郎牛杂面
这家 “乡村小厨三阿郎牛杂面馆” 老板是郧西人，专门去襄阳学习正宗的牛杂面做法，学成归来，在十堰落下了脚跟。
细腻爽滑的面条，香软有味的牛肉片，口感丰富的汤底，加上香菜葱香，吃一口，回味无穷。
当然作为三阿郎家的招牌， 牛杂面 也是必点，夹起一筷子醇正鲜美的牛杂，红油汁水顺着往下滴，入口香滑绵软有嚼劲。这尝上一口，便被勾了魂儿，不愧是它！
店名 ：乡村小厨 三阿郎 牛杂面
地址 ：上海路金座对面，杨家沟口。
09.
襄阳面馆
这家店是我们在 五四厂小区周边 地毯式搜索出来的。
一打听才知道，开店的老两口做这营生已经 30多年 了，陈阿姨是襄阳人，前十年在襄阳做面，手艺早已到家。
豆腐面除了上头的臊子是素的，其余和襄阳牛肉面没区别，所以一碗面最精华的就是牛油汤底。
豆腐面的臊子是每天四点起来现做，嫩豆腐配海带，在红油的包裹下，光是看着就让人垂涎！碱面杂着新鲜绿豆芽，每一口都足以慰藉每条早起的神经。
店名 ：襄阳面馆
地址 ：上海路五四厂小区公交站背后佳乐旅社院内
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文 字 丨小饼干
图 片 丨小 胖
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