
2019年1月18日,北京,晴有霾,-6—6℃,西风1级,空气质量指数:169
无风天,霾又起来了,不知不觉中,空气质量指数又上升到169,中度污染。远山瞧不见了。灰蒙蒙的地平线与头顶的蓝天形成鲜明对比。有云,下午时分,云层渐厚。有晚霞,把西边的天空染上了红晕,与飘渺的墨蓝色的云相得益彰。
昨晚我乘坐地铁的时候,身旁恰好站着一对男女。两人自上车后,对话便没停下来过。由于我站得近,且在纯发呆,他们的对话便自动飘入我的耳朵里。两人先是聊着工作上的事儿,聊着聊着,男生不答话了,女生问道:“你又在点餐了?”
我头也不转地悄悄瞥了一眼,见男生果然抱着个手机,边看边答:“是啊。”
女生说:“你下车后X口不是有个肯德基吗?”
男生答:“我不喜欢吃肯德基。”
女生又出了一个主意:“我记得旁边有个吉野家,吃吉野家也行啊。”
男生又回答:“哎呀,我实在不喜欢吃快餐。”
女生好奇劲儿上来了,说:“你点的外卖也是快餐啊。”
男生答:“那不一样。快餐是快餐,外卖是外卖。”
我一听,乐了。从男生的说话口吻可以听出,他把二者分得很开,外卖就是外卖,快餐就是快餐,两者井水不犯河水。我第一次听别人这么区分,在我的观念里,两者的概念也是模糊的,从未想过要区分它们。不过,听这个男生说完后,我仔细一想,两者的确有所差别。论二者的关系,快餐只能算是外卖中的一个品类。除它之外,还有其他食物可以选择,烧烤、面食、小炒……甚至还可按菜系选择,只要能想得到的,外卖平台上都有。

说起外卖,它的兴起也不过才几年时间,却让人觉得它已存在许多年,彻底改变了我们的生活方式。尤其是大城市的年轻人、上班族,一日三餐几乎都是通过外卖解决。比如我,也极度依赖外卖,工作日一天三顿几乎都是叫外卖,周末偶尔做一两顿饭。虽然吃腻了外卖,却也别无他法,因为下班实在太晚,或是太累,根本不想再去厨房忙乎半小时至一小时。
其实,外卖真正兴起应当是2015年的事儿。那一年,忽然之间,饿了么在北京遍地开花,打折力度极大,我与同事每天午餐都是通过它叫,印象里,中午几乎不再出去吃饭了。接着,各个外卖平台兴起,互相竞争,平台上的餐馆越来越多,作为购买者,真是既便宜又方便,于是,晚餐也几乎都通过外卖解决。而如今,谁的手机上没有一两个外卖APP呢?它切切实实成了我们生活的一部分,可从它兴起才四年。

我即将到站了。最后我听到女生说:“我们中午叫的外卖也是快餐啊,你不也吃吗?”
男生嗯嗯两声,似乎不知道怎么回答。接着,我下车了,不知道后续如何。