截至2024年二季度运行图，甬广高速铁路福州南-厦门北区间共运行日常线周末线车次 114趟 ，其中跨局车78趟，管内车36趟（其中极少数仅高峰期运行）。本区间全长231公里，途径福建省福州、莆田、泉州、厦门4市，共设福州南、福清西、莆田、泉港、泉州东、泉州南、厦门北7座车站。
线路方面，除在泉州南-厦门北区间设禾山线路所引出进岛联络线连接厦门北站杭深场外，其他区间均未接入其他线路。车次方面，除两端的福州南和厦门北外，其他站均无始发终到车次。各站停靠率排行为： 福州南、厦门北：100.0%（必停）莆田：66.7%泉州南：50.0%泉州东：33.3%福清西：25.4%泉港：17.5%
114趟车次中的几项“之最” 运行里程最长： G1751/4、G1752/3（昆明南～厦门北），2341 km； 运行里程最短： G5105、G5123（福州南→厦门北），231 km； 运行时间最长： G1682/3（昆明南→厦门），13 h 56 min； 运行时间最短： G5123（福州南→厦门北），1 h 10 min； 全程均速最快： G1652（厦门→上海虹桥），206 km/h； 全程均速最慢： G1673（上海虹桥→厦门北），128 km/h。