【身边医药】第38期
导读：五味子是一种较常见的普通中药材，是很多人喜欢的补益食材，很多人用来泡水、煲汤、煮粥等。五味子作为药材，最早收载于《神农本草经》中，被列为上品。古人曾这样评价五味子“五味子皮肉甘酸、核甲辛苦，都有咸味，此则五味俱也”这也许是其名字的由来。
五味子
Wu Wei Zhi
【来源】为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。
【别名】玄及、会及、五梅子、北五味子、辽五味子等。
【性味归经】酸、甘，温。归肺、心、肾经。
【功能与主治】收敛固涩，益气生津，补肾宁心。适用于久咳虚喘，自汗，盗汗，遗精，滑精，久泻不止，津伤口渴，消渴，心悸，失眠，多梦等症。
【用量用法】煎服， 3～6g；研末服，1～3g。
【选购指南】果肉油润，皮多皱缩。质坚韧，种仁黄白色。果肉气微弱，味酸。种子破碎后有类似花椒的香气，味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。
【贮藏保存】放缸内盖紧，置于干燥处，防霉。
【使用注意】凡表邪未解，内有实热，咳嗽初起，麻疹初期，均不宜用。
【效验单方】
病毒性肝炎 取五味子适量，焙干研末，过80～100目筛。成人每次服用3g，每日3次，亦可制成蜜丸服用。20日为1疗程，一般用药2～3个疗程。急性、迁延性和慢性肝炎以及药物所致肝损害也适用此方。【来源】[赵冰清.中药材单味养生[M].广州：广东经济出版社，2005，8：122]
急性菌痢和肠炎 取五味子500g，加清水1200ml煎2～4小时，去渣加红糖150g，浓缩至500ml。每日3次，每次服用50ml，小儿酌减。【来源】[赵冰清.中药材单味养生[M].广州：广东经济出版社，2005，8：122]
神经衰弱 取五味子250g，蜂蜜适量。五味子水浸半日，煮烂去渣浓缩，加蜂蜜适量。此膏贮瓶。每次服用20ml，每日2～3次，连服数月，功效明显。【来源】[赵冰清.中药材单味养生[M].广州：广东经济出版社，2005，8：122]
支气管哮喘 生五味子研细末，过筛，加入70%医用酒精适量，调成糊状，装瓶封存或临用时调配。用时取药糊如鸽蛋大置神阙穴，上覆盖塑料薄膜，胶布固定。睡前敷，晨起去，20日为1疗程。【来源】[李贯彻.五味子预防支气管哮喘[J].中医杂志，1998，39（6）：326]
萎缩性胃炎 以五味子研末冲服，每次3g，每日3次，一般服用10天后症状可减轻，20天为1疗程。一般用药1～2个疗程后可复查胃镜。【来源】[周静.五味子治疗萎缩性胃炎.中医杂志，1998，39（7）：390]
慢性皮肤溃疡 取五味子略炒后研为细末，收贮备用。创面换药时常规清洗处理后，撒布上少许五味子粉末，以无菌纱布覆盖包扎，一般隔天换药1次。一般用药3～5 次即可有效。【来源】[张玉镇.五味子外用敛疮.中医杂志，1998，39（7）：392]