已经正式复工很久了，你是不是觉自己又想放假了？看看钱包，不！你不想！┓( ´∀` )┏每天回家已经精疲力尽了，再想想洗菜做饭没有1个小时下不来吧。吃饭最多15分钟，又花30分钟洗碗刷锅，想想是不是更不想动了？有没有想过菜跟饭一次性一个碗就搞定了？今天胖达就要教你们这碗黯然销魂香菇腊肠焖鸡饭！一个碗搞定饭和菜，不仅食材丰富口感佳而且省时省力。现在就跟着胖达来看看这道好吃的香菇腊肠焖鸡饭怎么做吧。
用料
主料
鸡全腿 1个 米 1人份 香菇 2朵 腊肠 1根
辅料
蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量
做法
1.将鸡大腿去骨切丁，加入蚝油、生抽各一大勺，料酒、老抽各一小勺
2.将酱料与鸡肉丁混合腌渍一晚
3.将米浸泡30分钟，这样米饭更易焖熟
4.将米饭倒入碗内，上面铺上昨晚腌渍好的鸡肉丁，切好的腊肠以及切好的香菇，码好。
5.将昨晚腌鸡肉的酱料倒入米饭中适当增加少许生抽蚝油盐（根据自己口味 ），加入少许清水与饭比例1:1。
6.放入高压锅压制25分钟
7.开始吃吧
