江湖中曾有一段传说
杨过自与小龙女在绝情谷分别
心中思念小龙女
自创出一套旷世绝学
因《江淹别赋》中
“黯然销魂者，唯别而已矣”一句
而定名——“黯然销魂掌”
此掌一出
神鬼皆惊，豪雄避退
奈何自神雕大侠隐世之后
世人再无缘得见这一路旷世掌法
而今惊闻
“销魂掌”重现江湖
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好吧，原谅七哥是个武侠迷
此销魂掌非彼销魂掌
如果两掌真有什么相似之处
只能说“销魂”二字都是它们的精髓
销魂掌可不一般，它号称“成都最时尚干锅店”，一夜之间火爆全成都。各店平日翻台率近9次，一位难求，是成都餐饮的一道独特“景观”。
此后，销魂掌继续开山立派，在重庆、浙江、北京、江苏、安徽、贵州、*藏西**等地开了100多家店，芜湖是销魂掌在安徽的第二家店。
销魂掌在美食江湖上开一家火一家
这次来芜湖
吃货们有福啦！
七哥现在就带降龙十八掌来会会它！
筷不离手销魂掌
| 功 | 夫 | 到 | 味 | 一 | 掌 | 销 | 魂 |
销魂糯香掌
三绝之一，名副其实的软糯
刚端上来
七哥就被浓郁的糯香味迷住了
口水直流啊！
一根根鸭掌闻起来香味十足
口感上柔中有韧
每一根鸭掌都是有脆骨有筋腱有鸭皮
口感丰富又有层次
微微的辣吃起来很舒服！
鸭掌仿佛真的中了销魂掌一般
入口轻轻一抿肉就离骨
葱香味浓、烂而不粉
配菜里面的芸豆口感细腻
也十分入味
销魂排骨虾
秘制工艺和酱料结合新鲜原材料
炭火干锅的特色被发挥到最大
排骨和虾都极为入味
入口微甜
香味被包裹在舌尖味蕾
浓郁不油
除了排骨、基围虾
打底还有狼牙土豆条、脆锅巴
都是被销魂掌打中的，入味到极致！
最佳烂猪脚
听名字就知道它“烂”到爆了！
看着就垂涎这满满的
胶原蛋白的浓稠和肉质的黏嫩
猪脚在高压锅里压过
可以说是入口即化，满嘴香味
从这些菜七哥明显感觉到
销魂掌的秘诀就在于
一掌销魂，二掌化骨
热拌鲫鱼
最惊艳的是这道小菜
凉拌的你听过吃过
热拌的你听过却不见得吃过吧
听说是到店必点，一人一条
小米辣，葱花儿，姜米子，韭菜丁
高汤熬制加简单调料
保持鱼肉原汁味
鱼肉很细嫩，没有腥味
浇汁也是特制，酸辣鲜香
味道真的是与众不同
锅边馍
这就是传说中的
成都特色小吃“锅边馍馍”
要趁热吃
上面部分薄脆到不可想象啊
底下一块是软软的，比较有嚼劲
吃起来回甜
有一点发糕的味道
尤其是肚子饿得咕咕叫的时候
吃起它格外地香
这是一家有情怀的干锅店
迷离的灯光，涂鸦的壁画，木制的桌椅
强烈的时尚风和浓郁的文艺范相结合
环境也是逼格满满哦~
真的是一只销魂掌
打出了一片天地
筒子们，赶紧使出你们的绝招
来会会这与众不同的“黯然销魂掌”！
店铺信息
店名：销魂掌
地址： 镜湖区中山路步行街傣妹火锅旁
电话：0553-5890395
人均：50-60元
