今年车厘子的价格

出现了前所未有的“腰斩”，

可能很多「大户人家」买车厘子

都是一箱一箱地买，

买了之后又怕放坏了，

每天会吃很多。

但是车厘子也不能多吃

有网友发帖称，

妈妈车厘子吃多进了急诊！

据网友本人介绍，

她妈妈吃了一果盘车厘子

外加一盆蓝莓，

后来出现胸闷头晕的症状，

家里人送去急诊，

检查发现血糖值很高。

另外车厘子中钾的含量也比较高，

有的人可能肾功能有问题，

或者因为其他原因存在高钾血症风险，

大量吃车厘子而摄入过多的钾，

甚至可能危及生命。

《中国居民膳食指南》建议

每人每天吃水果200~350 g，

考虑到实际吃进去的部分是去核去皮的，

稍微多吃一点问题不大，

但也不要超过一斤。

关于车厘子

还有这些误区你知道吗？

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吃车厘子能补铁？

不能。 车厘子虽然颜色红润，但 含铁量并不高 ，美国农业部营养数据库中显示，车厘子的含铁量仅为 0.36mg/100g，而我们平时食用的猪瘦肉的铁含量为 3mg/100g，相比之下猪瘦肉的铁含量是车厘子的近 10 倍呢。

车厘子能补维生素C？

不能。

车厘子的维生素 C 含量仅为 7mg/100g，这在水果中并不占优势，仅为橙子（维生素 C 为 33mg/100g）的 21% 而已。

要想补充维生素 C，还不如吃猕猴桃、草莓、橙子、橘子、西柚性价比更高。

车厘子核会让人中毒？

不会。

之所以有传言说吃樱桃核/车厘子核会中毒，是因为其中有 氰苷 。

大多数李属植物的种子、根、茎等部位中都含有氰苷，比如李子、杏、桃、扁桃等，并非只有樱桃和车厘子才有。

过量食用水果可能会加速衰老

虽然人体衰老的过程是不可避免的，但我们可以通过一些方式来对抗衰老，比如 科学饮食。

有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老功效的食物，比如 新鲜的水果。

因此，适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。 但如果水果吃得太多，可能会让人老得更快。

因为长期吃水果过多，容易出现必需 脂肪酸和脂溶性维生素的缺乏 ，使人容易衰老。

无论哪种水果，都含有糖分， 过量吃水果会给人体带来相当多的糖分 ，使人衰老。

小贴士

1.对于一般成人来说，每天可吃 200g~350g 新鲜水果；

2.如果 血糖偏高 ，在血糖允许的情况下，一天的水果 不要超过200g；

3.最好不要长期吃某一种水果，而是应该多种水果 交替着吃；

4.果汁不能代替水果，尽量 少喝果汁 ，因为在制作过程中会损失大量营养成分。

蔬菜和水果不能相互替代

它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处，但营养价值各有特点。

比如蔬菜的品种远多于水果，特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。

同时，水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，其营养成分也不受烹调因素的影响，所以水果蔬菜不能互相替代，推荐 每餐有蔬菜，每日吃水果。

挑选水果要注意这几点

水果是平衡膳食的重要组成部分，每一种类都有不同的优势，从营养均衡的角度来讲， 各种水果轮换着吃效果更好。 根据甜度和热量可以分为3大类。

01

很甜，但热量不高

对于要控制饮食热量，担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说，可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。

代表水果：草莓、木瓜、杏。

02

很甜，且热量高

这些水果不但吃起来很甜，含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量，那么这些水果应该适当少吃。

代表水果：香蕉、鲜枣、荔枝。

03

不甜，但热量高

石榴和百香果吃起来酸酸的，但含糖量都大于15%，热量很高，它们富含有机酸，遮盖了甜味。

代表水果：山楂、人参果、百香果、山竹。

（来源：爱青岛）