YANYU 「焰遇·江湖烧烤」
大隐于市 | 藏在七星路花巷里的“客栈”
108好汉 | 以梁山水浒为主题
牛气冲天 | 一手生牛惊艳江湖
烧烤江湖 | 爱好烧烤的食客的秘密基地
藏在七星路花市末尾的三层高小楼，在夜晚亮灯之后远远望去，写着「江湖」二字的灯笼高挂，犹如古代客栈一般。「焰遇 江湖烧烤」就坐落在这里。
顺着花香和烧烤香气寻去，好像误入梁山，伴着108位好汉喝酒吃肉，闯荡江湖。
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所谓“内有乾坤大，壶中日月长”，「江湖烧烤」一、二层为大堂，似酒肆又如梁山，座椅布置看似随意简单，实则别有一番意境。
就连楼梯上都有鼎鼎大名的“三碗不过岗”，简直一坐下来就忍不住喊上一句：老板来二斤牛肉，温一壶好酒，今天洒家就要吃个痛快！
「焰遇 江湖烧烤」不仅环境能让水浒迷们心潮澎湃，一手生牛更是俘获了无数食客老饕的胃，光店里串牛肉一天就得穿个好几百根，不然真赶不上大家吃的速度。
来江湖烧烤就是图一个大口吃肉的痛快！江湖烧烤的特色不光在于种类多，还体现在分量足，够实在！尤其是「牛系列」，堪称极品！
JIANGHU
精选环江香牛，肥瘦均衡，肉质紧实有弹性。每个产品选用牛的不同部位，现腌现烤，软嫩中略带嚼劲，嚼起来满口都是浓浓的奶香味。
◆柴进鱼子酱生牛◆
环江牛肉为原料的生牛已经足够鲜嫩，鱼子酱的加入更是成为点睛之笔。还没尝试过的这道鱼子酱生牛的，一定不要错过！
新鲜生牛现烤，再淋上满满的酱汁和鱼子酱。外表看上去就好像“火焰山”，吃进嘴巴里也会有像“火山爆发”般的炸裂口感！
把蘸满鱼子酱的生牛一把撸下，让每一片生牛裹上了鱼子酱。再滴上柠檬汁，拿上薄荷、紫苏等配菜一口咬下，牛肉口感软糯劲道，鱼子酱在口中“啵啵”爆开，爽到瞬间入魂！
◆牛骨鸭脚螺蛳煲◆
螺蛳鸭脚煲不陌生，加入牛骨的就少见了。以牛大骨为熬汤底料，浓浓的牛骨汤再加上大颗鲜美螺蛳、炸过再卤的大鸭脚，香到能三碗不过岗的武松都走不动道。
牛骨汤浓郁鲜香，鸭脚入味且软烂，咬一口汤汁一不小心就会飙出来。螺肉也很大颗鲜甜，就算阅鸭脚煲无数的老饕，都能被一秒征服。
◆口口香五花牛◆
肥瘦相间的 牛腹部五花肉， 在炭火上烤到油脂尽出焦香四溢，撒上辣椒孜然和南宁吃烧烤必不可少的紫苏，光是看着就已经食指大动，点上一手都不够吃！
一口咬下去焦香焦香的，肥而不腻，肉汁四溢，搭配上一杯口味浓重的精酿再合适不过了。
◆牛腱子肉◆
这道菜也是江湖烧烤的熟客必点，手速不快都吃不到！腱 子肉自带的脆爽口感加上烧烤的秘制配料，鲜香麻辣，就问哪个江湖儿女能抵挡这波*欲肉**攻击！
◆宋江笑里藏刀◆
菜如其名，嫩牛肉包裹着一大颗泡椒，在咬下一口之后就会充分明白什么叫“笑里藏刀”。
爽辣的泡椒更加激发出牛肉的鲜香，每一颗都是“鲜辣*弹炸**”，一边辣到“滋滋”喘气，一边欲罢不能喊着老板再来一手，对美味缴械投降。
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除去牛系列，特色的潘金莲烤农家豆腐和啵啵脆烤粉肠头，耐嚼下酒的花荣销魂鸡爪和脆猪黄喉，麻辣劲道且弹牙，直接咬得咔嚓响下酒更有味~
大口吃肉怎么能不大口喝酒，店里的精酿也非凡品，麦芽香气十足，和烧烤是最佳搭配。
烧烤桌上痛快地喝酒吃肉吹吹牛，卸下平日生活中的压力，在江湖烧烤这般豪气万丈的地方，更有把酒言欢不醉不归的酣畅劲儿了！
焰遇江湖烧烤的琅东店，充满民国风的酒馆也即将开业，在此之前先拿好福利，一起到“江湖”喝酒吃肉吧~
焰遇·江湖烧烤
地址：青秀区七星路一巷46-1号（七星路花市旁）
人均：60元
时间：18:00-次日02:00
