一直想开个花店，却一直没有机会，以前为自己丢了自己这么多年的专业而可惜，现在为了高昂的房价而担心，所以，我现在努力找寻一条可行的方法来通往自己的梦想之路。现在想想，开家花店还真的不是简单的会包个花，插个花那么简单，它还要求会运营，懂成本管理，总之，其难度不亚于开一家公司了。
实店探访深圳花店现状及运营秘笈1
走过了很多个花店，观察了很多花店，心里还是没有太多的谱，昨天路过一个花店，一对夫妻在那里正在插花蓝，老板是个很健谈的人，我正好可以去了解些情况，老板刚开始不肯说自己的盈利状况，但一阵子聊下来，他还是透露了一些情况，他简陋的花店对面，有一家强有力的竞争伙伴，他家卖100块，对面就卖51，他卖288，对方就卖188，他卖50，对面干脆免费给行人送花，说起来这位大哥心里气的不行，原来一个花蓝100多块钱的利润到后来只能减到几十块，但他家的花材坚持从云南空运，空运虽然贵了点，但花材保鲜却可以7天8天，冷链运输的保鲜时间只有三四天。这里面就有了许多的差别。
实店探访深圳花店现状及运营秘笈1
我说现在是不是用花的人少了呀，大哥说不少，他几乎每天都有订单，因为花材新鲜，保质保量，很多老客户都还会回头找他，我说边角的地方是不是可以用些小点的花材，他说他不会这样干，一率用上好的花材，这让我对他刮目相看，当天晚上，他们在插24个花篮，说话之间，两个大花蓝就给插好了，大哥说他最快的速度是10分钟插一个花蓝，最高峰是一个晚上插100个花蓝，前段时间一个香港老板给了个6万多的单，他净赚了2万多块钱，这笔单的净利率超过了3成，减去平日花材损耗，花店利润25%应该是有保证的。
实店探访深圳花店现状及运营秘笈1
从这位在哥的身上，可以学到三点，第一：诚信，不以差充好，他也赢得了他的客户。
第二、不盲目扩张，10年了，这个店还是那样简陋，没什么装饰，还是两公婆在做，没有增加人手。节俭在自己身上，却从不吝啬给客户最好的花材，哪怕鲜花价格有变化也不改变。
第三、心胸宽广，喜欢和人聊天，这个也是生意人一个很好的品质。
出于对大哥的敬意，我当场便拿了他的名片，一位朋友曾经对我说过，她在宝安一方城找一家合适的花店跑了好久没有找到，说不定哪天可以用得上，也许生意就是这么来的吧。
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